隆运烤毒头

制作方法：

1.遴选极新黄牛的毒头，扒皮清洗干净，从中间劈开，将鼻腔牙齿洗刷干净，净水泡四个小时使其血水泡出；

作为泰山队左翼最杰出的球员，苑维玮在球队期间给球迷留下了深刻的印象，因其“怨天怨地苑维玮”的外号而为人熟知。他曾帮助泰山队赢得双冠荣誉。退役后，苑维玮选择继续留在足球领域，和宿茂臻、唐晓程、李霄鹏等队友一样，不同的是他并未选择执教，而是在天津和深圳担任青训工作。这次受邀担任主教练，对苑维玮来说是他教练生涯的首次挑战。凭借他的执教能力，预计他会勇敢迎接这一挑战，助力泰安天贶冲甲成功。

2.冷水下锅大火烧开撇去浮沫，加东关昭德古街官井中的澜水（东关传统煮牛肉加这井里的水使其心情红亮肉质软烂），加上葱姜大料盐慢火煮三个小时，关火再闷半小时，使其毒头软烂出锅；

3.出锅后将面部打十字花刀、刷上提前成立好的烧烤酱、撒上自制芝麻盐上烤炉彩乐园-迪士尼彩乐园官网，烤二非常钟出炉。

烤毒头制品合座晴明呈金黄色至深棕色，名义有均匀的焦糖色烤痕，保捏了完整毒头步地，迪士尼彩乐园最新应用外表酥脆厚味，里面肉质鲜美多汁，脂肪漫步均匀，具有浓郁的烧烤香气。香料的滋味与牛肉的原味圆善会通，既有软糯弹牙的胶质感，又有力说念有嚼劲的鲜美感。

黄金牛肉饼

制作方法：

1.遴选极新黄牛肉，取极新肥瘦相间的牛上脑肉,加上葱姜末以及提前备好的料水、生抽、蚝油、盐等调料，顺时针标的搅动均匀，使肉馅汁水足够、不柴不硬；

2.醒发好的面团擀成均匀的面皮,将一斤牛肉馅均匀的摊在面皮上，将其叠成一层一层的面团，擀成圆形；

3.将擀好的面团放入电饼铛中，高下翻面，烙制20分钟傍边，至牛肉饼晴明金黄方可出炉。

烙至交的牛肉饼，四层面皮夹着三层牛肉馅，外在金黄酥脆，内馅汁水足够，牛肉肥瘦相间，咬下去满口留香，又含有丰富的卵白质、脂肪与碳水化合物，是门客在店内就餐的主食首选。

好意思食寻踪--金昊清荷居

青州市海岱路2469号

东关社区院内

0536-3882233彩乐园-迪士尼彩乐园官网